2013年10月4日金曜日

シロップ漬け保存


1.材料の汚れを落とし、水気をきる。
2.保存瓶に材料と氷砂糖を交互にいれ、最後氷砂糖で覆う。
3.蓋を閉め冷暗所で保存する。
4.氷砂糖の溶ける状態を確認する。
5.シロップが出きったら、シロップのみ別容器に移し替える。
6.冷暗所で保管する。

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