ベルギーワッフル

ベルギーワッフル
材料 （ 4 ）
中力粉 100グラム
砂糖 大1
塩 少々
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 小1
牛乳 30cc
卵 1個
ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ 少々
蜂蜜 10グラム
マーガリン 40グラム
ざらめ 40グラム
1
ボールに、ざらめ以外の材料を入れゴムべらでザックリ混ぜ合わせる。40度で30分発酵。
2
マーガリンを馴染ませるように混ぜ合わせて、ざらめを加えザックリ混ぜる。
3
ワッフルメーカーで約4分焼く。いい感じの焼き色が付いたらOKです。この分量で8個焼けます！
コツ・ポイント
中力粉が無ければ、薄力粉と強力粉を半々にして下さい。抹茶やココアパウダーを加えても美味しいです！アレンジ自由自在です！